FODMAP（読み）フォドマップ（英語表記）FODMAP

デジタル大辞泉「FODMAP」の意味・読み・例文・類語

《Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, and Polyols》小腸で消化・吸収されにくく、大腸で発酵しやすい糖類の総称。フルクトースを含む単糖類、ラクトースを含む二糖類、オリゴ糖などがある。

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