ホイップ

デジタル大辞泉

ホイップ（whip）

［名］(スル)卵白や生クリームを泡立てること。また、その泡立てたもの。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ホイップ

1. 〘 名詞 〙 ( [英語] whip ) 料理で、卵白、クリームなどをかきまぜ泡立たせることをいう。また、その泡立たせたもの。
   1. [初出の実例]「コーヒーと、ホイップクリームの甘いショートケーキが、来た」(出典：花の素顔（1949）〈舟橋聖一〉夜ふけの鏡)

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ホイップ

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