杉能舎（読み）すぎのや

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「杉能舎」の解説

すぎのや【杉能舎】

福岡の日本酒。酒名は、初代当主が能舞台を杉の木で作ったことに由来。大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、普通酒などがある。原料米は山田錦など。仕込み水は脊振(せふり)山系の伏流水。蔵元の「浜地酒造」は明治3年(1870)創業。地ビールの醸造も手がける。所在地は福岡市西区元岡。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

凍返る

春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典：俳諧・誹諧初学抄（1641）初春)...

凍返るの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay