無極性溶媒（読み）ムキョクセイヨウバイ

栄養・生化学辞典 「無極性溶媒」の解説

無極性溶媒

　誘電率が小さい値の溶媒．構成する双極子のモーメントの値が0であるかきわめて小さい溶媒．例としてはヘキサン，四塩化炭素など．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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