茎桶（読み）クキオケ

デジタル大辞泉 「茎桶」の意味・読み・例文・類語

くき‐おけ〔‐をけ〕【茎×桶】

茎漬けをする桶。茎の桶。

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精選版 日本国語大辞典 「茎桶」の意味・読み・例文・類語

くき‐おけ‥をけ【茎桶】

  1. 〘 名詞 〙 大根、カブなどの茎や葉を塩漬けにする桶。くきのおけ。
    1. [初出の実例]「あまいもからいもしほ加減は自躰から客にもまれて茎桶(クキオケ)のなれたるも多し」(出典：評判記・難波の㒵は伊勢の白粉（1683頃）三)

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