ウスノキ(臼の木)（読み）ウスノキ（英語表記）Vaccinium hirtum var.pubescens

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ウスノキ(臼の木)
ウスノキ
Vaccinium hirtum var.pubescens

ツツジ科の落葉低木。関東地方をはじめ各地の山地にみられる。高さ 1mほどでよく分枝し，若枝は緑色。葉はほとんど柄がなくて互生し，先のとがった卵形で長さ2～3cm，やや密につく。春遅く，葉腋から短い花序を出し，淡いピンク色の鐘形花を2～3個下向きにつける。花冠は長さ6～8mmで先端はごく浅く5裂してそり返り，花筒の部分はやや角張る。おしべ 10本，めしべ1本があり，子房も稜があって角張る。果実は長さ 1cm弱の楕円形で赤く熟し，甘酸味のある汁液に富む。果実の先端部がややくぼみ，外周に短い宿存萼が5片あって，この形を石臼にたとえた名という。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典