シャンパンカクテル（読み）シャンパンカクテル（英語表記）champagne cocktail

飲み物がわかる辞典

シャンパンカクテル【champagne cocktail】

カクテルの一種。角砂糖にアンゴスチュラビターズをかけ、シャンパンを注ぎレモンピールを浮かべる。ショートドリンク。映画『カサブランカ』の中で、ハンフリー・ボガートが扮する主人公リック・ブレインが、ヒロインのイルザ（イングリッド・バーグマン）を見つめ「君の瞳に乾杯」という名台詞を口にするシーンで二人が持っていたカクテルとして、世界的に有名になった。食前酒。

出典　講談社