ミツバウツギ(三葉空木)（読み）ミツバウツギ（英語表記）Staphylea bumalda

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ミツバウツギ(三葉空木)
ミツバウツギ
Staphylea bumalda

ミツバウツギ科の落葉小高木。アジア東部に分布し，日本各地の山地に普通にみられる。葉は対生し，3小葉から成る複葉で，小葉は長さ3～7cmの先のとがった長卵状楕円形，縁に細鋸歯がある。5～6月頃，枝先に円錐花序を出し，半開した小さな白色花をつける。萼，花弁，おしべは各5個あり，ほぼ同じ 8mmほどの長さである。材は白色で割りやすく，箸や木釘に利用される。若葉は食用になり，東北地方では乾燥して保存食にするところもある。

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