伊藤忠吉（読み）いとうちゅうきち

デジタル版日本人名大辞典+Plus 「伊藤忠吉」の解説

1877－1953　大正-昭和時代の醸造技術者。
明治10年3月10日生まれ。「両関」醸造元の婿養子となり,日本酒の寒地醸造法を開発した。大正11年秋田銘醸専務となり,花岡正庸(まさつね)とともに「爛漫」をそだてた。昭和28年11月19日死去。76歳。秋田県出身。旧姓は戸沢。

出典　講談社デジタル版日本人名大辞典+Plusについて　情報 | 凡例

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