化学辞典 第2版 「アダムキーウィッツ反応」の解説
アダムキーウィッツ反応
アダムキーウィッツハンノウ
Adamkiewitz reaction
ホプキンス-コール反応(Hopkins-Cole reaction)ともいう．タンパク質の呈色反応の一つ．グリオキシル酸を検体に加え，器壁にそって濃硫酸を静かに流下させると，両液の接触面が赤紫色となり，緑色の蛍光を放つ．この反応は，グリオキシル酸がトリプトファンのインドール核のα位に結合して生成した色素にもとづくものである．また，α位にH原子があれば，ほかのピロール，あるいはインドール系化合物でも呈色する．
出典 森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典 第2版について 情報