コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

いそっ子

2件 の用語解説(いそっ子の意味・用語解説を検索)

デジタル大辞泉プラスの解説

いそっ子

島根県、隠岐酒造株式会社が製造・販売する焼酎。原料に米と海藻を使用。

出典|小学館
(C)Shogakukan Inc.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

いそっこ【いそっ子】

島根の海藻焼酎。独自技術で発酵させ、減圧蒸留する。原料は海藻、米、清酒粕、米麹。アルコール度数25%、35%。蔵元の「隠岐酒造」は昭和47年(1972)隠岐の酒造業者5社が企業合同し設立。清酒「隠岐誉」の醸造元。所在地は隠岐郡隠岐の島町原田。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
本事典は現在流通している、あるいは過去に存在した本格焼酎・泡盛の銘柄を集めたものです。限定品や終売品、蔵元の転廃業などで既になくなった銘柄も含まれていますのでご了承下さい。それぞれの情報は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

いそっ子の関連キーワード発酵茶彩葉大地の穣好気発酵槽直ごね法発酵ソーセージ発酵バターミルク表面発酵法リンゴ酢クリュイヴェル‐デッカーの法則

今日のキーワード

トランスアジア航空

台湾・台北市に本拠を置く航空会社。中国語名は復興航空。1951年、台湾初の民間航空会社として設立。83年に台湾の国産実業グループに経営移管され、組織改編を実施した。92年に国際チャーター便の運航を始め...

続きを読む

コトバンク for iPhone