隠岐誉(読み)おきほまれ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「隠岐誉」の解説

おきほまれ【隠岐誉】

島根日本酒。酒名は、一般公募により命名大吟醸酒純米酒本醸造酒などをラインナップ。大吟醸酒は全国新酒鑑評会などで受賞実績多数。南北朝時代の酒造技術を再現し醸造した「建武の御酒」もある。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は環境省選定「名水百選」指定の島の水。蔵元の「隠岐酒造」は昭和47年(1972)隠岐の酒造りを残そうと蔵元5社が企業合同し創業。所在地は隠岐郡隠岐の島町原田。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

デジタル大辞泉プラス 「隠岐誉」の解説

隠岐誉(おきほまれ)

島根県、隠岐酒造株式会社の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

今日のキーワード

潮力発電

潮の干満の差の大きい所で、満潮時に蓄えた海水を干潮時に放流し、水力発電と同じ原理でタービンを回す発電方式。潮汐ちょうせき発電。...

潮力発電の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android