うき菜（読み）うきな

精選版 日本国語大辞典

うき‐な【うき菜】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 植物「きょうな（京菜）」の異名。〔多識編（1631）〕
   1. [初出の実例]「しじみ汁に、もろことうき菜(な)のおひたし、宇治芋の煮〆もござります」(出典：滑稽本・続膝栗毛（1810‐22）三上)
3. ② 植物「かぶ（蕪）」の異名。〔重訂本草綱目啓蒙（1847）〕

出典　精選版 日本国語大辞典