カルメネール（読み）カルメネール（その他表記）carménère(フランス)

飲み物がわかる辞典

カルメネール【carménère(フランス)】

主にチリで栽培される赤ワイン用のぶどうの品種。フランス原産で、19世紀までは南西部のボルドー地方などで主要品種の一つであった。19世紀半ば頃ヨーロッパにフィロキセラという害虫が大発生し、主要産地のぶどうは壊滅の危機に瀕した。この時、カベルネソービニヨンなどと同時にチリに導入されたとされる。当地では長期にわたり外観の似たメルロ種と混同されていたが、1990年代に別品種である本種の存在が確認された。ブレンド用のほか、単独で品種名ワインもつくられるようになり、チリワインの個性の一角を担う主要品種となった。

出典　講談社