クラブトリー効果（読み）クラブトリーコウカ

デジタル大辞泉

クラブトリー‐こうか〔‐カウクワ〕【クラブトリー効果】

酵母などの微生物が好気的解糖を行っているとき、糖（グルコース）の濃度が高くなると、溶存酸素が十分な量であっても呼吸が抑制される現象。グルコース効果。逆パスツール効果。

出典　小学館

法則の辞典

クラブトリー効果【Crabtree effect】

好気的解糖を行っている組織や微生物にグルコースを添加したとき，酸素消費が抑制される現象．

出典　朝倉書店