デジタル大辞泉 「クープ」の意味・読み・例文・類語 クープ（〈フランス〉coupe） １ 短い脚の付いた、広口の皿や鉢。また、その器にアイスクリームや果物、生クリームなどを盛ったデザート。「洋梨のクープ」２ バゲットやバタール、カンパーニュ2などを焼く直前に、パン生地の表面に入れる切り込み。焼いているうちに切り込みが広がりパンにボリュームが出る。 クープ 《scoopから》柄えのついた半球状のアイスクリームすくい。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
