グルメ杵屋（読み）グルメきねや（その他表記）GOURMET KINEYA CO., LTD.

日本の企業がわかる事典2014-2015

グルメ杵屋

正式社名「株式会社グルメ杵屋」。英文社名「GOURMET KINEYA CO., LTD.」。小売業。昭和42年(1967)「両国食品株式会社」設立。同61年(1986)現在の社名に変更。本社は大阪市住之江区北加賀屋。外食チェーン。うどん店「杵屋」が主力。そば・洋食・和食・韓国料理店など多様な業態で店舗展開。東京証券取引所第1部上場。証券コード9850。

出典　講談社

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

グルメ杵屋
グルメきねや
GOURMET KINEYA CO., LTD.

うどん・そば店を主力とする外食チェーン。1967年両国食品として設立。1971年手打ちうどんの「杵屋」1号店を奈良県奈良市に出店したのを皮切りに，関西を中心にチェーン展開をはかった。1986年グルメを合併して現社名に変更。うどん・そば店から天丼やサンドウィッチの専門店，ケータリング・サービスなど業態を拡大しつつ首都圏にも進出，全国的な直営店舗網を築いた。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典