皮切り（読み）カワキリ

デジタル大辞泉

かわ‐きり〔かは‐〕【皮切り】

１ 《2が原義》物事のしはじめ。手始め。「話の皮切り」
２ 最初に据える灸(きゅう)。
「商売にはかへられず―こらへて出る心」〈浄・反魂香〉

出典　小学館