20世紀西洋人名事典 の解説
コンラッド・A. エルヴィーエム
Conrad Arnold Elvehjem
1901.5.27 - 1962.7.27
米国の生化学者。
元・ウィスコンシン大学学長。
マクファーランド生まれ。
ウィスコンシン大学で学び、1927年理学博士号を取得、その後同大学教授を経、学長となる。’37年、犬の黒舌病の治療にもちいたニコチン酸のビタミン的性質を発見、ヒトのペラグラ病にもビタミンB類の助酵素として使用出来るとし、微量の無機成分がビタミンのように必須の生理作用をすることを発見。
出典 日外アソシエーツ「20世紀西洋人名事典」（1995年刊）20世紀西洋人名事典について 情報