ゴム病（読み）ゴムびょう（その他表記）gummosis

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「ゴム病」の意味・わかりやすい解説

りんご，桃，みかん類などの病気で，りんごでは果実貯蔵後に発生し，ひどくなると罹病部の内部が褐変し，崩壊する。桃では枝幹に透明なやにを出し，乾くとゴム状になる。そのため樹勢が衰える。いずれも生理的な病気である。みかん類のゴム病は Phomopsis属菌の寄生による。

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　リンゴに発生する貯蔵生理障害の一つで，果皮のすぐ下の果肉が褐色に変化してゴム状の物性を呈する疾病．

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