さつま大海（読み）さつまたいかい

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

さつまたいかい【さつま大海】

鹿児島の芋焼酎。地元の契約栽培の原料芋を白麹で仕込む。蒸留法は常圧蒸留。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「大海酒造協業組合」は昭和42年(1967)鹿屋管内の焼酎製造業者9社が協業し創業。所在地は鹿屋市白崎町。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

さつま大海

鹿児島県、大海酒造株式会社が製造する芋焼酎。

出典　小学館