精選版 日本国語大辞典 「サラダオイル」の意味・読み・例文・類語 サラダ‐オイル 〘 名詞 〙 ( [英語] salad oil ) 食用油の一種。主としてサラダドレッシングに用いられる精製した植物油で、オリーブ油、菜種油、落花生油などが原料。サラダ油。〔風俗画報‐三二四号(1905)〕 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 Sponserd by
世界大百科事典(旧版)内のサラダオイルの言及 【サラダ油】より …主としてサラダドレッシングやマヨネーズに使用することを目的として製造された食用油。サラダオイルともいう。液状の食用植物油が用いられる。… ※「サラダオイル」について言及している用語解説の一部を掲載しています。 出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」 Sponserd by