ジャングルポケット

デジタル大辞泉プラス「ジャングルポケット」の解説

1998年生まれの日本の競走馬。牡馬(ぼば)。2001年の日本ダービー、ジャパンカップで優勝し、年度代表馬となる。

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...