ストレーナー(その他表記)strainer

翻訳|strainer

食器・調理器具がわかる辞典 「ストレーナー」の解説

ストレーナー【strainer】

➀こし器。⇒こし器
➁➀のうち特に、カクテル用の器具一つで、ミキシンググラスからカクテルをグラスに注ぐときに、氷が一緒に入らないようにするもの。縁にらせん状のワイヤーが巻いてあり、ミキシンググラスにふたのようにかぶせて用いる。
➂カクテル用のシェーカーコーヒーをいれるパーコレーターなどの一部で、こし器の機能を持つ部分

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

ユーラシア大陸、北アメリカ大陸北部に広く分布し、日本では北海道にエゾヒグマが生息する。成獣は体長2メートル以上、体重300キロにもなり、日本最大の陸生動物として知られる。雑食性で草や木の実、サケ、シ...

ヒグマの用語解説を読む