タイゴロ

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タイゴロ

新潟県、佐渡島の郷土菓子。餡入りの団子を3～4枚のカヤの葉で包み、ちまきのように蒸したもの。地域によっては笹の葉を用いる。端午の節句の祝い菓子で、佐渡では旧暦で祝うため、6月につくられる。そこから、名称を“田植え頃”が訛ったものとする説もあるが、定かではない。「タイゴロウ」ともする。「鉄砲巻」ともいう。

出典　小学館