日本大百科全書(ニッポニカ) 「チャウダーガイ」の意味・わかりやすい解説
チャウダーガイ
ちゃうだーがい
cigua
West Indian top
[学] Cittarium pica
軟体動物門腹足綱ニシキウズガイ科の巻き貝。西インド諸島に分布する。殻高50ミリメートル、殻径80ミリメートルに達し、重厚で低い円錐(えんすい)形をしている。殻表はざらざらで、白地にいくぶん稲妻状の黒色雲状斑(はん)がある。殻底は弱く膨らみ、臍孔(へそあな)は広く開き、殻口は広く丸い。殻内に真珠光沢があり、蓋(ふた)は褐色の円板状多旋形をしている。かつてはフロリダにも分布していたが、現在では絶滅している。主としてラテン系の人々の食用となる。また、この貝はかつてシガテラ中毒の原因となったが、この熱帯特有の中毒症状の名は、本種の現地名であるシガに由来する。
[奥谷喬司]