デジタル大辞泉
「テーブルワイン」の意味・読み・例文・類語
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
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テーブル‐ワイン
- 〘 名詞 〙 ( [英語] table wine )
- ① フランス、ドイツ、イタリアでの上級ワインに対する、一般的で安価なワインをいう。
- ② 食事中に飲むワインのこと。食前酒のアペリティフ、食後酒のデザートワインに対する語。
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
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テーブルワイン【table wine】
➀食前酒や食後酒に対して、食事中に飲むワイン。また、日常の食事に気軽に飲めるようなワイン。
➁フランス、イタリア、スペインなどのワインの原産地呼称制度において、日常消費用のワインとして、産地を表示しない下位のカテゴリーに属するもの。それぞれの公用語で「Vin de Table(フランス)」「Vino da Tavola(イタリア)」「Vino de Mesa(スペイン)」のように表示される。
出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報
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出典 (株)朝日新聞出版発行「とっさの日本語便利帳」とっさの日本語便利帳について 情報
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世界大百科事典(旧版)内のテーブルワインの言及
【ブドウ酒(葡萄酒)】より
…1981年の日本のブドウ酒消費量は甘味ブドウ酒をも含めて約7万klであった。[酒]
[分類]
ブドウ酒は酒類の中でもっとも多様化しており,分類法もいろいろ行われるが,テーブルワイン,デザートワイン,発泡性ワインに大別するのが便宜である。(1)テーブルワイン 食事中に飲むブドウ酒で,一般にワインの名称で呼ばれ色調によって赤ワイン,白ワイン,ロゼワインに分けられる。…
※「テーブルワイン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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