トヨノカゼ

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トヨノカゼ

ハダカムギの品種のひとつ。「四系9123」と「四国裸90号（イチバンボシ）」の交配により農業・生物系特定産業技術研究機構近畿中国四国農業研究センターが育成。焼酎や麦味噌の原料としての適正が高い品種。農林認定品種。旧系統名は四国裸100号。

出典　小学館