なだ万

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なだ万

日本の料亭、レストランのグループ。1830年（天保元年）、初代灘屋萬助(なだやまんすけ)が大阪に開業した料理店が起源。1871年には長崎料理を基調とする「灘萬楼(なだまんろう)」を開業。老舗料亭としての営業のほか、食品スーパーの開店、東京の高級ホテル内への料亭出店など、事業を拡大。百貨店での弁当・惣菜販売も行う。2014年、M&Aによりアサヒビール傘下となる。現在の本店は東京都千代田区にある「なだ万本店 山茶花(さざんか)荘」。

出典　小学館