ビステキ

デジタル大辞泉「ビステキ」の意味・読み・例文・類語

ビーフステーキのこと。ビフテキ。
「フライ又はオムレツを次に、―を最後に出すなり」〈子規・墨汁一滴〉

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〘名詞〙 ( [英語] beefsteak から ) ＝ビフテキ
1. [初出の実例]「炮肉に擺斯鉄(ビーステキ)と曰ひ、菜に撒拉托(サラダ)と曰ふ」(出典：東京新繁昌記（1874‐76）〈服部誠一〉六)

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