フルスクラッチ（その他表記）full scratch

デジタル大辞泉

フル‐スクラッチ（full scratch）

１ 模型の製作で、既製品を組み立てるのではなく、粘土やプラスチック板などからオリジナルの作品を作り上げること。
２ アプリケーションやシステムなどの開発で、既存の製品やソースコードを流用せずにプログラムを作成すること。

出典　小学館