化学辞典 第2版 「ブラシジン酸」の解説
ブラシジン酸
ブラシジンサン
brassidic acid
trans-13-docosenoic acid．C22H42O2(338.57)．CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH(トランス形)．エルカ酸(シス形)の幾何異性体．エルカ酸に亜硝酸ナトリウムと硝酸，二酸化硫黄，硫黄などを作用させると生成する．板状結晶．融点61.5 ℃，沸点282 ℃(4.0 kPa)．
0.8585．
1.4347．水，エタノールに難溶，エーテルに可溶．[CAS 506-33-2]
出典 森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典 第2版について 情報