ほうき草（読み）ほうきぐさ

知恵蔵mini

ほうき草

アカザ科の1年草。正式名称はコキア。かつては枯れた茎を束ねて箒として利用していたことから、｢ほうき草｣｢ホウキギ｣の和名がある。原産は南ヨーロッパやアジアだが、広く温帯地域に帰化しており、栽植もされている。高さ1メートルほどに成長し、全体が球形となる。茎と葉は秋に紅葉する。実った果実は秋田の特産品「とんぶり」に加工されて食用とされる他、薬用にも利用される。

(2015-10-16)

出典　朝日新聞出版