マサバ（読み）まさば

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

マサバ
Scomber japonicus; chub mackerel

スズキ目サバ科の海水魚。体は紡錘形でやや側扁する。全長平均 40cm内外。体の背面は緑色で黒色の波状紋があるが，腹面は銀白色。沿岸性回遊魚（→回遊）で，日本近海では産卵のため南下し，産卵後北上する。秋には体に豊富に脂肪を蓄え美味。日本全域，朝鮮半島，アフリカ，アメリカ西岸の海域に分布する。近縁種のゴマサバ S. australasicusは体が丸形でやや細長く，腹部に灰色斑点を密にもつ。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

日本大百科全書(ニッポニカ)

マサバ
まさば

→サバ

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)