改訂新版 世界大百科事典 「ミズオジギソウ」の意味・わかりやすい解説
ミズオジギソウ
Neptunia oleracea Lour.
マメ科の非耐寒性水生多年草。熱帯アジア，アフリカ，南アメリカに広く分布する。別名カイジンソウ（海神草）という。種小名のoleraceaは食用野菜という意味で，日本ではあまり栽培されていないが，インドシナ，インド，熱帯アフリカなどでは若芽を野菜として食用にする。このほかオジギソウと同じく，葉に触れると葉を閉じる開閉運動をするため，学校の教材とされることもあるし，水槽の藻として観賞されることもある。海綿質の太い茎があり，葉は羽状複葉で，夏に穂状花序をなして濃黄色の花を咲かせる。株は茎を匍匐（ほふく）させて茂るほか水中に浮遊しても茂る。栽培は粘質土を用い，春に鉢植えにして池や水がめの中へ入れるが，水深は10～15cmに調節するとよい。できるだけ日当りのよい所で育てる。5～10月までは戸外で育てるが，10月中に温室や屋内へ取り込み，冬期は最低10℃以上を保つようにして越冬させる。繁殖は6～9月の間，枝先を切って挿木をする。
執筆者：柳 宗民
出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報