イソマルトオリゴ糖（読み）イソマルトオリゴとう

漢方薬・生薬・栄養成分がわかる事典「イソマルトオリゴ糖」の解説

代表的な単糖のひとつであるグルコース（ブドウ糖）を構成糖とするオリゴ糖。味噌、しょうゆ、はちみつなどに多く含まれる。熱や酸に強く、食品に旨みやコクを与えるほか、腸内有用菌の活性化によって免疫力の増強、防腐作用、便秘・下痢の改善などに効果があるとされる。

出典　講談社漢方薬・生薬・栄養成分がわかる事典について　情報

東海沖から九州沖の海底に延びる溝状の地形(トラフ)沿いで、巨大地震発生の可能性が相対的に高まった場合に気象庁が発表する。2019年に運用が始まった。想定震源域でマグニチュード(M)6・8以上の地震が...