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キロカロリー kilocalorie

翻訳|kilocalorie

栄養・生化学辞典の解説

キロカロリー

 大カロリーともいう.CGS単位系エネルギーの単位で,14.5℃の水1kgを15.5℃にする熱量.1kcal=4.18kJ.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

大辞林 第三版の解説

キロカロリー【kilocalorie】

1000カロリーのこと。キログラムカロリーまたは大カロリーともいう。記号 kcal  

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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