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グリセロールリン酸

栄養・生化学辞典の解説

グリセロールリン酸

 C3H9O6P (mw172.07).α:HOCH2CH(OH)CH2OPO(OH)2,β:(HOCH2)2CHOPO(OH)2.グリセロールの3つのヒドロキシル基のいずれかがリン酸エステル化されたもの.L-α-グリセロリン酸(sn-グリセロール3-リン酸)は解糖やペントースリン酸回路の代謝中間体.β-グリセロリン酸(2-グリセロリン酸),sn-グリセロール1-リン酸は天然にはまれ.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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