コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

ケータリング・サービス ケータリング・サービス catering service

3件 の用語解説(ケータリング・サービスの意味・用語解説を検索)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

ケータリング・サービス
ケータリング・サービス
catering service

現代的仕出し屋。本来は企業などのパーティーに出張して模擬店を開いたり,家庭に出かけたりして,その場で調理した料理を提供するサービスを指す。その場合は,会場づくりを含めた演出も併せて請け負う所が多い。

本文は出典元の記述の一部を掲載しています。

出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
Copyright (c) 2014 Britannica Japan Co., Ltd. All rights reserved.
それぞれの記述は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

百科事典マイペディアの解説

ケータリング・サービス

さまざまな商品,サービスを出前すること。従来からあったそば,寿司,ピザなどの出前もケータリング・サービスの一種だが,特にホテルレストランからシェフが出向いてその場で調理した料理を提供するサービスを指して言う場合が多い。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト
All Rights Reserved. Copyright (C) 2015, Hitachi Solutions Create,Ltd. ご提供する『百科事典マイペディア』は2010年5月に編集・制作したものです

ナビゲート ビジネス基本用語集の解説

ケータリング・サービス

出張宴会サービスのこと。caterには、料理を賄う、必要なものを提供する、という意味がある。ホテルやレストランが業容拡大の一環として提供しているサービスで、宴会料理デリバリーしたり、会場で実際に調理して提供するというもの。企業の行う行事やホームパーティなどで利用される。

出典|ナビゲート
Copyright (C) 1999 - 2010 Navigate, Inc. All Rights Reserved.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

ケータリング・サービスの関連キーワード回線交換サービスブランド化サービスサービスキープサービスラインワゴンサービスセカンドサービス居宅介護サービス社会サービス国家対人社会サービスファーストサービス

今日のキーワード

トランスアジア航空

台湾・台北市に本拠を置く航空会社。中国語名は復興航空。1951年、台湾初の民間航空会社として設立。83年に台湾の国産実業グループに経営移管され、組織改編を実施した。92年に国際チャーター便の運航を始め...

続きを読む

コトバンク for iPhone

ケータリング・サービスの関連情報