日本大百科全書(ニッポニカ) 「コンペイトウ」の意味・わかりやすい解説
コンペイトウ
こんぺいとう / 金米糖
round lumpfish
[学] Eumicrotremus asperrimus
硬骨魚綱スズキ目ダンゴウオ科に属する海水魚。山口県以北の日本海、千葉県以北の太平洋、オホーツク海、ベーリング海に分布する。体は若魚では球形であるが、成長すると長くなる。胸びれの内側にあたる体表を除いて、多数の大小の円錐(えんすい)形のいぼ状突起で覆われる。腹面に腹びれが変化した吸盤がある。成魚では第1背びれは皮膚下に埋没し、先端部のみ露出する。体は暗赤色、腹面は黄色。全長約12センチメートルにしかならない。水深80～150メートルの砂礫(されき)底にすむが、8月ごろに産卵のため浅海域に移動する。食用としての価値はないが、姿のおもしろさから水族館で展示されることが多い。ヨーロッパでは近縁種の卵をキャビアの代用品にする。
［尼岡邦夫］
