コーヒーミル

食器・調理器具がわかる辞典「コーヒーミル」の解説

コーヒーミル【coffee mill】

焙煎(ばいせん)したコーヒー豆をひく器具。コーヒーをいれる器具に合わせて、細びき・中びき・粗びきなどひく細かさを調整する。手動式と電動式とがある。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

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