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ジャンバラヤ jambalaya

翻訳|jambalaya

大辞林 第三版の解説

ジャンバラヤ【jambalaya】

クレオール料理の代表的な米料理。主な具はベーコンとトマト。スペイン料理のパエーリャがアメリカ南部でアレンジされたもの。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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