ステリン 〈ドイツ〉Sterin

デジタル大辞泉

ステリン（〈ドイツ〉Sterin）

⇒ステロール

出典　小学館

百科事典マイペディア

ステリン

ステロールとも。ステロイド骨格をもつアルコールの総称。炭素数27〜29のものが多く，C₃の位置に水酸基をもつ。一般に中性の無色の結晶で水に不溶，有機溶媒に溶ける。コレステロール（脊椎動物），エルゴステロール（菌類）などが代表的。
→関連項目ステロイド

出典　株式会社平凡社

大辞林 第三版

ステリン【Sterin】

⇒ ステロール

出典　三省堂

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ステリン

「ステロール」のページをご覧ください。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

日本大百科全書(ニッポニカ)

ステリン
すてりん

→ ステロール

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

世界大百科事典内のステリンの言及

【ステロイド】より

…置換基は主としてA環の3位，C環の11位，D環の17位に限られている。　最も普遍的に存在するものは3位に水酸基をもつアルコールで，これはステロールsterolあるいはステリンSterinと総称される。動物組織に最も大量にあるステロイドはコレステロール(図3)で，遊離または3位の水酸基の長鎖脂肪酸のエステルの形で存在する。…

※「ステリン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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