セイヨウアカネ (西洋茜)
madder
common madder
Rubia tinctorum L.
根から赤色染料を採るために栽培されるアカネ科の多年草。原産地はヨーロッパから西アジアにかけての地域とされ，地中海沿岸で栽培されていた。つる性の茎は高さ50～80cm，よく枝分れし，短いとげがある。葉は広披針形で長さ3～5cm，茎に対生するが，それぞれに2枚の托葉がつくために6枚の葉が輪生しているように見える。夏から秋に，茎端や葉腋（ようえき）に花穂をつけ，淡黄色の小花が多数咲く。花は先端が5裂し直径5mmほど，おしべは5本である。根には配糖体の赤色色素アリザリンalizarinが存在する。深紅色で光沢があり，古来重要な染料であった。絵具のローズマダーrose madderは，このアリザリンを用いたものである。化学染料の出現により，栽培は激減した。日本に自生する同属のアカネは，根に赤色色素プルプリンを含み，やはり染料として利用される。
執筆者：星川 清親
出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報
セイヨウアカネ
せいようあかね / 西洋茜
common madder
[学] Rubia tinctorum L.
アカネ科（APG分類：アカネ科）の多年草。原産地はヨーロッパから西アジア地域。茎は高さ50～80センチメートルになり、1枚の葉と2枚の托葉(たくよう)とが対生しているため、6枚の葉が輪生しているようにみえる。夏から秋にかけて淡黄色の小花を開く。根から紅色染料をとるために地中海沿岸を中心に栽培される。根にはルベリトリン酸などのアリザリン配糖体を含み、深紅色の染料となる。近年は化学染料が利用されるようになったので、栽培は少なくなった。
［星川清親 2021年5月21日］
出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例
世界大百科事典（旧版）内のセイヨウアカネの言及
【アカネ(茜)】より
…変異に富む種で，日本から東南アジア，ヒマラヤにかけて広く分布する。ヨーロッパ産のセイヨウアカネ(ムツバアカネ)R.tinctorum L.(英名common madder)は葉が6枚輪生し，根は[アリザリン]alizarinを含み，アカネと同じように，染色に用いられた。【福岡 誠行】
［染色］
アカネの根に含まれる赤色色素を熱水で抽出して得る染色（そめいろ）を茜という。…
【アカネ(茜)】より
…変異に富む種で，日本から東南アジア，ヒマラヤにかけて広く分布する。ヨーロッパ産のセイヨウアカネ(ムツバアカネ)R.tinctorum L.(英名common madder)は葉が6枚輪生し，根は[アリザリン]alizarinを含み，アカネと同じように，染色に用いられた。【福岡 誠行】
［染色］
アカネの根に含まれる赤色色素を熱水で抽出して得る染色（そめいろ）を茜という。…
※「セイヨウアカネ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
