ヒトモジ（読み）ひともじ

世界大百科事典内のヒトモジの言及

【ネギ(葱)】より

…ユリ科の多年草（イラスト）。別名をネブカ，ヒトモジなどともいう。普通1～8本に分げつして族生する。…

【ワケギ(分葱)】より

…ユリ科の多年草。古名を〈フユキ〉ともいい，また地方によっては〈ヒトモジ(一文字)〉ともいう。ネギの変種とされ，関西で多く栽培される。…

※「ヒトモジ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社