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モルト モルトmalt

翻訳|malt

3件 の用語解説(モルトの意味・用語解説を検索)

デジタル大辞泉の解説

モルト(malt)

大麦麦芽ウイスキービールの原料。また、それだけを原料として造られたウイスキーの原酒。モルトウイスキー
モルトウイスキー」の略。

出典|小学館
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飲み物がわかる辞典の解説

モルト【malt】


麦芽。特に大麦麦芽。ビールやウイスキーの製造に用いるものをいうことが多い。

出典|講談社
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世界大百科事典内のモルトの言及

【ウィスキー】より

…日本は現在,世界でも有数のウィスキー生産ならびに消費国となったが,本格的製造が始まったのは1920年代である。ウィスキーは原料によって,モルトウィスキーとグレーンウィスキーにわけられる。またスコッチ,アイリッシュ,アメリカン,カナディアンの4タイプに大別され,それぞれ原料や製造法によって独特の品質をもっている。…

※「モルト」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト
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