モルト（その他表記）malt

デジタル大辞泉

モルト（malt）

１ 大麦の麦芽。ウイスキー・ビールの原料。また、それだけを原料として造られたウイスキーの原酒。モルトウイスキー。
２ 「モルトウイスキー」の略。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

モルト

1. 〘 名詞 〙 ( [英語] malt ) 麦芽。大麦などを発芽させたもので、ビールやウイスキーの原料となる。〔モダン辞典（1930）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

飲み物がわかる辞典

モルト【malt】

麦芽。特に大麦麦芽。ビールやウイスキーの製造に用いるものをいうことが多い。

出典　講談社

世界大百科事典（旧版）内のモルトの言及

【ウィスキー】より

…日本は現在，世界でも有数のウィスキー生産ならびに消費国となったが，本格的製造が始まったのは1920年代である。ウィスキーは原料によって，モルトウィスキーとグレーンウィスキーにわけられる。またスコッチ，アイリッシュ，アメリカン，カナディアンの4タイプに大別され，それぞれ原料や製造法によって独特の品質をもっている。…

※「モルト」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」