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ルミフラビン

栄養・生化学辞典の解説

ルミフラビン

 リボフラビンにアルカリ性の条件下で光を当てると生成する物質で,強い蛍光物質.リボフラビンの定量に使う.

出典|朝倉書店栄養・生化学辞典について | 情報

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