一点の雪(読み)いってんのゆき

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「一点の雪」の解説

いってんのゆき【一点の雪】

長野米焼酎酒造好適米美山錦を、千曲川水系の伏流水白麹を用いて仕込む。蒸留法は常圧蒸留原料は米、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「今井酒造店」は元禄4年(1691)創業清酒若緑」の醸造元。所在地は長野市大字小島。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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