三千櫻（読み）みちざくら

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「三千櫻」の解説

岐阜の日本酒。酒名は、創業者・山田三千介の名に由来。純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒をそろえる。原料米は五百万石。仕込み水は自社所有の山の湧水。蔵元の「三千櫻酒造」は明治10年(1877)創業。原料米の自家栽培も手がける。所在地は中津川市田瀬。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

北海道、三千櫻(みちざくら)酒造株式会社の製造する日本酒。上川郡東川町公設酒造。

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