三笑楽（読み）さんしょうらく

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

さんしょうらく【三笑楽】

富山の日本酒。酒名は、中国の故事「虎渓三笑」に由来し、酒は笑って楽しく飲むものという思いを込めて命名。山廃仕込みでていねいに醸す酒は、生産量の約9割が普通酒。ほかに純米吟醸酒、純米酒など。味わいは芳醇辛口。原料米は五百万石、山田錦など。仕込み水はブナ原生林の伏流水。蔵元の「三笑楽酒造」は明治13年(1880)創業。世界遺産に登録された五箇山の合掌造り集落に建つ。所在地は南砺市上梨。

出典　講談社